고기 (1) 썸네일형 리스트형 돼지고기 등심 요리 1탄.(샐러드와 토스트) 안녕하세요. 유튜버이자 이제 블로그 시작 블린이 혁이주방입니다. 유튜버 시작의 첫번째 음식으로 어떤 음식이 좋을까 생각하다가 처음엔 깔끔(?)하게 등심으로 요리를 해보자 생각했어요 보통 돼지고기 등심이라고 하면 짜장, 카레, 잡채, 동그랑땡이 전부일꺼라고 생각들 하시기 쉬운데요. 저는 조금 더 특별한 요리가 없을까 생각하다가 샐러드랑 토스트를 해봤습니다 으캬캬캬컄~^^ 먼저 재료는요~. 오른쪽부터 돼지고기등심, 로즈마리, 안깐마늘 돼지고기등심 500g, 로즈마리 1줄, 껍질을 까지 않은 마늘 4쪽 준비했어요~ 등심의 하얀 막 칼로 제거 먼저 등심 손질을 할껀데요~ 덩어리 등심을 사게 되면 옆에 하얀 근막이 붙어있는것도 있고 없는 것도 있을꺼에요. 약간의 질긴 식감이 있을까봐 저는 이걸 칼로 제거를 했.. 이전 1 다음
